La Cuisine de Mère en Fille

09 septembre 2007

Le plein d'énergie



Juste un coup d'oeil a été utile pour réaliser cette recette...
Et ce coup d'oeil sur Omelette

Le matin, on est tous pareil, non ?!
Se faire réveiller par ce maudit réveil, le trouver pour l'arrêter, trouver assez de peps pour ouvrir les yeux, se mettre assis et enfin se lever (et ne pas se laisser retomber sur le lit ;)

Bref, une fois arriver dans la cuisine, il faut prendre des forces pour bien démarrer la journée!

Ces biscuits sont super pour ne pas avoir a subir les gargouillis de ventre vers 11h00. En plus ils ne sont fait que de bonnes choses et ils s'adaptent à de nombreux aliments. Explications...

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Je me suis permise de modifier la recette à ma façon et surtout en fonction de ce qu'il y avait dans mes plaquarts!

Pour environ 20 biscuits:
   50 gr de farine
   90 gr de flocons d'avoine
   50 gr de graines de sésames
   20 gr de sucre roux
   2 càs de miel
   1 oeuf
   3 càs d'eau

Faire griller les graines de sésame dans une poêle sans huile à feu vif quelques minutes.
Mélanger les flocons d'avoines, la farine, le sésame, le sucre, le miel et l'eau.
Bien mélanger.
Laisser reposer pendant 1 heure (pour que les flocons d'avoine gonflent un peu avec l'eau).
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Faire cuire au four à 120° pendant 25 minutes.

Personnellement, j'ai rajouté du miel et réduis le sucre et j'ai mis des raisins secs.
Maintenant, laisser libre court à vos envies: les raisins peuvent être remplacés par des pépites de chocolat bien sûr ou d'autres fruits secs (abricots, noix,...)

Posté par lydie1501 à 19:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]


06 septembre 2007

Mikado en habit de fête


Le bon vieux Monsieur Mikado avec uniquement son biscuit et une mince couche de chocolat noir ou au lait ... c'est un peu light!
Pour faire la fête et se faire remarquer auprès de ses amies Monsieur le Mikado a décider de sortir son habit de fête.
Et c'est un véritable succès!

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Place à la fiesta :)

Cette recette est simple et peu être réalisée par des enfants avec la présence d'un adulte. - 1 paquet ou plus des biscuits Mikado - 1 tablette de chocolat noir, au lait ou blanc - perles multicolores (types Vahiné) Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Verser le chocolat dans une tasse ou un verre haut. Tramper les biscuits dans le chocolat. Au dessus d'une assiette, verser quelques perles multicolores. Placer au frigo pendant 1 heure.

Posté par lydie1501 à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 août 2007

Compote

Les jours brumeux d'hiver ou les journées ensoleillées d'été sont toujours particulières quand en fin d'après midi une odeur subtile vient me chatouiller le nez... l'odeur de la compote préparée par ma maman!

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Choisir les fruits de son choix.
Les mettre dans une casserole avec une cuillière à soupe d'eau.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient mous.
Attention, certaines variétés de pommes par exemple 'fondent' mal.
Ensuite, selon les goûts de chacun, soit vous laissez des morceaux de fruits ou bien vous les mixés pour obtenir un mélange homogène.

Pour la compote de pomme ma maman à pour habitude de rajouter de la cannelle.
A tartiner, avec un fromage blanc ou simplement en dessert, c'est un régal.

Posté par lydie1501 à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 août 2007

Prêt ... Feu ... Partez !

Bonjour à tous

Alors voila... mon premier post =)
Bienvenue à toi petit blog dans la sphère des bonnes choses

Que l'aventure culinaire commence!

Pour la petite histoire, j'ai décidé de créer ce blog pour plusieurs raisons:
  - pour partager mes expériences en cuisine
    - suite à des soucis divers je me suis découvert un nouvel passe temps qui est la cuisine
      - me faire plaisir
        - pour ma maman
          - pour les copines qui commence leur vie d'étudiante et qui débute en cuisine ;)
    

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs ... Champagne !

Posté par lydie1501 à 19:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]